2023年10月17日火曜日

長岡ラーメンは、1960年代に新潟県長岡市で誕生したラーメンです。

その発祥は、1963年に創業した「長岡生姜醤油ラーメン山岡家」と言われています。

「山岡家」の創業者は、当時流行していた醤油ラーメンに、長岡の名産である生姜を加えたラーメンを考案しました。このラーメンが人気を博し、長岡ラーメンの定番となったと言われています。

「オランダ軒」は、1963年に新潟県長岡市で創業しました。創業者は、長岡ラーメンの元祖とも言われる「長岡生姜醤油ラーメン山岡家」の創業者の弟子です。

埼玉県さいたま市にある「新潟長岡生姜醤油ラーメンオランダ軒」は、長岡ラーメンの名店です。

お店の看板メニューは、生姜醤油ラーメンです。

また、お店はカウンター席とテーブル席があり、一人でも家族でも気軽に利用できます。また、店舗前に4台分の駐車場があるので、車での来店も可能です。

鶏ガラと豚骨をベースにした、あっさりとした醤油味のスープに、細麺がよく絡みます。チャーシューは柔らかく、メンマは歯ごたえがあります。

2023年7月15日、埼玉新聞で「長岡ラーメンの名店」と紹介されました。
2023年7月20日、埼玉フリーペーパー「埼玉プレス」で「地元で愛される味」と紹介されました。
新潟長岡生姜醤油ラーメンオランダ軒
〒339-0005 埼玉県さいたま市岩槻区東岩槻６丁目1−４ 102

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