2023年11月10日金曜日

朝ラーメンの「中華そば 一歩」

中華そば 一歩は、

「スープがあっさりしていて、食べやすい!」

「麺が平くて、スープとよく絡む!」

朝からやってるお店です。

朝からラーメンを食べたい人にお勧めします。


チャーシューメン


中華そば 一歩

960-8105 福島県福島市仲間町119 アクシス仲間町




佐野ラーメンの概念を覆す、新感覚のラーメン「らぁ麺 GEKKA」

栃木県佐野市にある「らぁ麺 GEKKA」は、20238月にオープンしたばかりの新店です。

佐野ラーメンの特徴である、青竹手打ちの細麺と、あっさりとした醤油スープをベースに、独自のエッセンスを加えたラーメンを提供しています。



店主の佐藤さんは、佐野ラーメンの名店「加州屋」で修行を積んだ後、独立してこの店をオープンしました。佐野ラーメンは、醤油ベースのスープと、青竹手打ちの細麺が特徴のラーメンです。


「スープが濃厚で、麺も美味しい!」,「チャーシューが甘辛くて、ご飯が進む!」「佐野ラーメンの新しい可能性を感じた!」という意見をよく聞きます。



新聞やフリーペーパーでの紹介:2023910日付の下野新聞に、開店の記事が掲載されました。



らぁ麺 GEKKAは、青竹で手打ちした細麺と、鶏ガラと豚骨をじっくり煮込んだあっさりとした醤油スープをベースに、魚介の旨味を加えたスープと、甘辛いタレを絡めたチャーシューを組み合わせることで、佐野ラーメンの概念を覆す、新感覚のラーメンを創り出しています。


らぁ麺 GEKKAは、佐野ラーメンの概念を覆す、新感覚のラーメンを提供するお店です。濃厚なスープと、甘辛いチャーシューの組み合わせがたまりません。ぜひ一度、足を運んでみてください。


GEKKAラーメン

らぁ麺 GEKKA

327-0818 栃木県佐野市米山南町18 FISTA1F



 

2023年11月6日月曜日

「青竹手打ち佐野ラーメン 加州屋」で、本場の味を堪能!

 栃木県佐野市にある「青竹手打ち佐野ラーメン 加州屋」は、老舗ラーメン店です。
佐野ラーメンの特徴である、青竹手打ちの細麺と、あっさりとした醤油スープを味わうことができます。 



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お店の歴史と特徴:1983年に創業した「青竹手打ち佐野ラーメン 加州屋」は、佐野ラーメンの草分け的存在です。店主の加藤さんは、佐野ラーメンの元祖とも言われる「田村屋」で修行を積んだ後、独立してこの店をオープンしました。



佐野ラーメンは、醤油ベースのスープと、青竹手打ちの細麺が特徴のラーメンです。加州屋は、青竹で手打ちした細麺と、鶏ガラと豚骨をじっくり煮込んだ
あっさとした醤油スープを組み合わせることで、佐野ラーメンの王道の味を再現しています


  • 口コミ:「スープがあっさりしていて、食べやすい!」、「麺が細くて、スープとよく絡む!」、「佐野ラーメンの王道の味を、そのまま堪能できました!」
  • 新聞やフリーペーパーでの紹介:20231020日付の下野新聞に、創業40周年の記事が掲載されました。

  • 佐野ラーメンは、栃木県佐野市が発祥の地とされるラーメンです。醤油ベースのスープと、青竹手打ちの細麺が特徴です。




    青竹手打ち佐野ラーメン 加州屋は、佐野ラーメンの特徴をしっかりと再現しており、本場の佐野ラーメンを味わうことができます。



    チャーシューワンタンメン


    チャーシューメン






    青竹手打ち佐野ラーメン 加州屋 佐野店
    327-0831 栃木県佐野市浅沼町754

    2023年10月28日土曜日

    佐野ラーメン・リスト(訪問まとめ)

    日本三大ラーメン(佐野・白河・喜多方)の発祥の地の店と関連する店舗は、出来るだけ足を運んで制覇したいと思っています。そのうちのこちらは、「佐野ラーメン王国」の訪問をまとめたものです。







    • 麺屋 ようすけ 327-0031 栃木県佐野市田島町232 202075日)
    • 岳乃屋 327-0312 栃木県佐野市栃本町1492 202074()
    • くにや :327-0001 栃木県佐野市大橋町2207 2020622()