「スープがあっさりしていて、食べやすい!」
「麺が平くて、スープとよく絡む!」
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チャーシューメン |
中華そば 一歩
〒960-8105 福島県福島市仲間町1−19 アクシス仲間町
車の運転が好きで、時間があると一人で移動した先で食べ歩いています。 主に「ラーメン」なのですが、行き当たりばったりです。 何故「ラーメン」か? それは、「ラーメン」という食べ物は、完全食であると言う信念があるからです。スープがありオカズと主食が器に揃ってるイメージです。 でも、3食「ラーメン」では、長生きできないので、他に気になったものも綴っていきます。
「スープがあっさりしていて、食べやすい!」
「麺が平くて、スープとよく絡む!」
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チャーシューメン |
中華そば 一歩
〒960-8105 福島県福島市仲間町1−19 アクシス仲間町
栃木県佐野市にある「らぁ麺 GEKKA」は、2023年8月にオープンしたばかりの新店です。
佐野ラーメンの特徴である、青竹手打ちの細麺と、あっさりとした醤油スープをベースに、独自のエッセンスを加えたラーメンを提供しています。
店主の佐藤さんは、佐野ラーメンの名店「加州屋」で修行を積んだ後、独立してこの店をオープンしました。佐野ラーメンは、醤油ベースのスープと、青竹手打ちの細麺が特徴のラーメンです。
「スープが濃厚で、麺も美味しい!」,「チャーシューが甘辛くて、ご飯が進む!」「佐野ラーメンの新しい可能性を感じた!」という意見をよく聞きます。
新聞やフリーペーパーでの紹介:2023年9月10日付の下野新聞に、開店の記事が掲載されました。
らぁ麺 GEKKAは、佐野ラーメンの概念を覆す、新感覚のラーメンを提供するお店です。濃厚なスープと、甘辛いチャーシューの組み合わせがたまりません。ぜひ一度、足を運んでみてください。
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GEKKAラーメン |
らぁ麺 GEKKA
〒327-0818 栃木県佐野市米山南町18−2 FISTA1F
佐野ラーメンは、栃木県佐野市が発祥の地とされるラーメンです。醤油ベースのスープと、青竹手打ちの細麺が特徴です。
青竹手打ちラーメン おおき屋 〒321-0163 栃木県宇都宮市宮本町7−7
純手打ラーメン 近江や 〒320-0844 栃木県宇都宮市菊水町7−15 2021年7月25日曜日