仙台といえば、やはり「仙台ラーメン」です。
その中でも、長町ラーメンは、仙台を代表するラーメンの一つです。
今回は、長町ラーメンの元祖である「長町ラーメン 本店」を訪れてみました。
お店は、仙台駅から徒歩15分ほどの場所にあります。
店内は、カウンター席とテーブル席があり、ランチタイムはいつも行列ができています。
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今回は、お店の看板メニューである「長町ラーメン」を注文しました。
スープは、豚骨と煮干しを合わせた、あっさりとした味わいです。
麺は、中細のちぢれ麺で、スープとの相性抜群です。
チャーシューは、厚みがあり、柔らかく煮込まれていて、旨味がたっぷり染み込んでいます。
メンマは、コリコリとした歯ごたえが楽しめます。
全体的にあっさりとした味わいですが、豚骨と煮干しの旨味がしっかりと感じられ、最後まで飽きずに食べることができます。
また、お店の餃子も人気です。
ジューシーな餡と、パリパリの皮が絶妙なバランスで、ラーメンとの相性も抜群です。
長町ラーメン 本店
〒982-0841 宮城県仙台市太白区向山4丁目26−19
〒982-0841 宮城県仙台市太白区向山4丁目26−19