福島県会津若松市にあるラーメン店「古川農園」。
こちらのお店は、地元の食材を使った本格的なラーメンが味わえると評判です。
今回は、そんな古川農園の魅力をご紹介します。
地元の食材を使ったラーメン
古川農園のラーメンは、地元の食材をふんだんに使用しています。
豚骨スープは、会津若松市で育った豚の背脂と骨をじっくり煮込んで作られています。
また、麺は、会津若松市の製麺所から仕入れた、コシの強い麺を使用しています。
トッピングも、会津若松市産の野菜や、会津地鶏のチャーシューなど、地元の食材が使用されています。
本格的な味わい
古川農園のラーメンは、本格的な味わいが魅力です。
豚骨スープは、濃厚でコクがあり、麺とよく絡みます。
トッピングも、野菜はシャキシャキ、チャーシューはジューシーで、素材の旨味が存分に味わえます。
おすすめメニュー
古川農園のおすすめメニューは、「古川ラーメン」です。
このメニューは、豚骨スープに、背脂、ネギ、メンマ、チャーシュー、味玉をトッピングした、お店の看板メニューです。
また、他にも「あっさりラーメン」や「醤油ラーメン」などのメニューも用意されています。
- 古川農園 · 4.1★(957) · ラーメン屋
- アクセス：古川農園は、福島県会津若松市河東町倉橋鏡山21にあります。車でアクセスする場合は、国道118号線沿いにあるので、わかりやすいです。電車でアクセスする場合は、会津若松駅からバスで約20分、古川農園バス停下車すぐです。
古川農園
〒969-3463 福島県会津若松市河東町倉橋鏡山２１