車の運転が好きで、時間があると一人で移動した先で食べ歩いています。 主に「ラーメン」なのですが、行き当たりばったりです。 何故「ラーメン」か？ それは、「ラーメン」という食べ物は、完全食であると言う信念があるからです。スープがありオカズと主食が器に揃ってるイメージです。 でも、3食「ラーメン」では、長生きできないので、他に気になったものも綴っていきます。
スープベースは、
鶏がらベースと魚介ベースのダブルスープと三種の昆布を使用し無化調にこだわっている。
我々の健康を気遣っているのだろう。
