水戸で有名な「麺や ふる川」へ到着。
ここは、日曜日が定休日なので、
会社をサボって来なければならない。
メニューの「塩らーめん」の説明には、
あっさりした塩らーめん、ムール貝・帆立・海老風味。女性人気No1。
と書いてある。
聞くところによれば、店主は、
フレンチやイタリアンで10年以上のキャリアを積んでいるらしい。
使っている食材に納得。
評価の高い「塩らーめん」を注文。
見た目が綺麗なだけでなく、上品な一杯でした。
麺や ふる川
茨城県水戸市米沢町600-3 &(アンド)米沢1階