「牡蠣出汁SOBA」に衝撃を受けた。 「中華そば 先崎」 水戸市

「せんざき」と読むのかと思っていたが、「まっさき」らしい。
「Ｂeest  of the Ｂeest　RAMEN」に、「まっさき」と書いてある・

メニューは日替わりで、定番メニュはー「「牡蠣出汁SOBA」」、
どちらにしても、始めてなので、定番をオーダー。

お店に入るとジャズが流れている。

店主はとても品が良く、コックさんのイデタチ。

厨房は、レストランの設備。

一口食べて、コレ、ラーメンじゃないという感覚。

日替わり食べに来たいと思うのですが、

行列するのが大変です。

中華そば 先崎 （チュウカソバ マッサキ） 

〒310-0851 茨城県水戸市千波町2356-4