栃木県佐野市にある「らぁ麺 GEKKA」は、2023年8月にオープンしたばかりの新店です。
佐野ラーメンの特徴である、青竹手打ちの細麺と、あっさりとした醤油スープをベースに、独自のエッセンスを加えたラーメンを提供しています。
店主の佐藤さんは、佐野ラーメンの名店「加州屋」で修行を積んだ後、独立してこの店をオープンしました。佐野ラーメンは、醤油ベースのスープと、青竹手打ちの細麺が特徴のラーメンです。
「スープが濃厚で、麺も美味しい！」,「チャーシューが甘辛くて、ご飯が進む！」「佐野ラーメンの新しい可能性を感じた！」という意見をよく聞きます。
新聞やフリーペーパーでの紹介：2023年9月10日付の下野新聞に、開店の記事が掲載されました。
らぁ麺 GEKKAは、青竹で手打ちした細麺と、鶏ガラと豚骨をじっくり煮込んだあっさりとした醤油スープをベースに、魚介の旨味を加えたスープと、甘辛いタレを絡めたチャーシューを組み合わせることで、佐野ラーメンの概念を覆す、新感覚のラーメンを創り出しています。
らぁ麺 GEKKAは、佐野ラーメンの概念を覆す、新感覚のラーメンを提供するお店です。濃厚なスープと、甘辛いチャーシューの組み合わせがたまりません。ぜひ一度、足を運んでみてください。
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| GEKKAラーメン |
- 「佐野ラーメン・リスト（訪問まとめ）
- アクセスと駐車場：佐野駅から徒歩15分ほどのところにあります。駐車場は10台分あります。
らぁ麺 GEKKA
〒327-0818 栃木県佐野市米山南町１８−２ FISTA１Ｆ