福島県大沼郡会津美里町にある「白河ラーメンはじめ」は、2023年8月にオープンしたばかりのラーメン店です。白河ラーメンの特徴である、鶏ガラをじっくり煮込んだ濃厚なスープと、手打ちの平打ち麺が楽しめます。
店主の佐藤さんは、白河ラーメンの名店「白河手打中華 かしま」で修行を積んだ後、独立してこの店をオープンしました。
白河ラーメンは、醤油ベースのスープと、平打ち麺が特徴のラーメンです。はじめは、鶏ガラをじっくり煮込んだ濃厚なスープと、手打ちの平打ち麺を組み合わせることで、白河ラーメンの王道の味を再現しています。
- 新聞やフリーペーパーでの紹介：2023年9月10日付の福島民報に、開店の記事が掲載されました。
白河ラーメンはじめは、本場の白河ラーメンを味わえるお店です。
濃厚なスープと、手打ちの平打ち麺の組み合わせがたまりません。
ぜひ一度、足を運んでみて下さい。
チャーシューワンタン麺
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| チャーシュー麺 |
- 「白河ラーメン．リスト（訪問まとめ）
- 白河ラーメンはじめ · 4.0★(47) · ラーメン屋
- アクセスと駐車場：会津若松駅から車で約30分、会津美里町役場から徒歩10分。駐車場は5台。
白河ラーメンはじめ
〒969-6051 福島県大沼郡会津美里町 思掘向71シャングリラビル1-B