食べ終わってから撮影しました。
開店直後。
券売機に並ぶ人々。
自分は開店一時間前に到着したのですが、
一人、先客がいて2着だった。
開店後、順番にカウンターに配置される。
先客は常連さんらしく、店員さんに声を掛けられている。
内容は今日の順番の話しの様で、
珍しく1番だったね、みたいな話しに聞こえた。
時間をかけて仕上げるスープが評判だという一品が登場。
食べ終わり、店を出て駐車場の車のナンバーを確認すると
圧倒的に山形ナンバーが、多い。
普通、「有名店」に行った時は、地域以外のナンバーが、
多い様と思う。
地域に根付いているのだなと思った。
こうなったら「市民食」だろう。
ケンチャンラーメン 山形
山形県山形市西田２－１－１７