2020年1月4日土曜日

川口市 らーめん かねかつ

初めての来店だったのですが、「OPEN」の右側の小窓から、
店主が人数を確認してくれます。
店に入ると、カウンターだけのつくりで、
店主が一人で迎えてくれます。
まだ、正月中なので店主だけなのかななどと考えつつ、
注文しました。
らーめんにトッピングしたのは、
豚のチャーシュー。
オーダーを完了すると、
店主は黙々と、人数分の麺を作ります。
繊細な味わいでした。

らーめん かねかつ 埼玉県川口市飯塚2−14−23