栃木県佐野市は、全国的に有名な「佐野ラーメン」の聖地として知られています。その中でも、佐野市免鳥町にある「佐野ラーメンさちや」は、青竹手打ち麺と黄金スープが織りなす至極の一杯を味わえる人気店です。
2023年8月6日にオープンした「佐野ラーメンさちや」は、店主の田部谷英男氏によるこだわりが詰まったラーメン店です。田部谷氏は、佐野市で生まれ育ち、幼い頃から佐野ラーメンに親しんできました。
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「佐野ラーメンさちや」の最大の特徴は、青竹手打ち麺です。竹の上で生地を伸ばすことで、麺にコシと弾力が出ます。また、黄金スープは、鶏ガラ、豚骨、野菜などをじっくりと煮込んだもので、奥深い味わいです。
「佐野ラーメンさちや」は、佐野ラーメンの伝統を守りつつ、「地元食材」を使用し、店主独自のこだわりをプラスした、まさに本格佐野ラーメンと言えるでしょう。
佐野ラーメン「さちや」は、青竹手打ち麺と黄金スープが織りなす至極の一杯を味わえる人気店です。
佐野ラーメンの聖地を訪れた際には、ぜひ「佐野ラーメンさちや」でこだわりのラーメンを堪能してみてください。
電車
- 東武鉄道佐野駅よりバスで約15分
駐車場
- あり（14台）
お店の情報
- 住所：〒327-0041 栃木県佐野市免鳥町７７２−４
- 電話番号：0283-80-0609
- 営業時間：11:00～15:00、17:00～20:00
- 定休日：木曜日
- 公式ホームページ：https://ramen-sachiya.com/
佐野ラーメンさちや
〒327-0041 栃木県佐野市免鳥町７７２−４