よく考えたら、ブログ内で「佐野ラーメン」で検索すれば、全て出て来るので、「佐野ラーメン・リスト（訪問まとめ）」は更新しない事にしました。
「佐野ラーメン 佐よし」は、2022年にオープンした比較的新しいお店です。店主は、佐野ラーメンの有名店で修業した経験があり、本格的な味を追求しています。
栃木県佐野市にある「佐野ラーメン 佐よし」は、子育てママにも優しい、こだわりの佐野ラーメンを提供しています。
店内は、広々とした座敷席やベビーマット、トイレにはおむつ替えシートを完備。
小さなお子様連れでも安心して食事を楽しむことができます。
店主は、和食の世界で20年間修業した経験を持ち、佐野ラーメンの伝統を守りつつも、和の手法との融合を目指したラーメンを提供しています。
スープは、鶏ガラと豚骨をベースに、12時間かけてじっくりと煮込んだものです。鶏油の風味が豊かで、まろやかな旨味が口の中に広がります。
麺は、青竹手打ちの細ストレート麺です。コシがあり、スープとよく絡みます。
具材は、チャーシュー、煮卵、メンマ、ねぎです。チャーシューは、柔らかく、肉の旨味がしっかりと感じられます。煮卵は、半熟で、トロッとした食感がたまりません。
子連れで訪れたお客さんは、醤油ラーメン（680円）と、野菜餃子（350円）を注文してました。
醤油ラーメンは、あっさりとした味わいで、子供から大人まで食べやすい一杯です。野菜餃子は、野菜がたっぷり使われており、ジューシーで美味しかったです。
店主は、子供の笑顔が見たくて、子育てママにも優しいお店を作ったとのこと。
佐野ラーメンを味わいながら、子供と一緒に楽しい時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
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| チャーシューめん |
佐野ラーメン 佐よし
〒327-0313 栃木県佐野市吉水町675‐6