2021年8月1日日曜日

白河ラーメン:「高林産直食堂」那須塩原市~ソフトなチャーシューに感激する。

「白河ラーメン共和国」のリスト、87軒目。リニューアルオープンの情報を得て、東北自動車道「那須塩原IC」より、現地へ向かう。少し早めについたので「道の駅 湯の香しおばら アグリパル塩原」へ立ち寄った。暑いのに盛況だったが、距離間は保たれている。
「道の駅」より15分位、移動して、「高林産直食堂」に到着。
白河管内の店を、ほぼ制圧しているため、最近はエリア外の「白河ラーメン」も探索する事にしている。
木目が基調の店内は、座敷とテーブルで構成される。
「食堂」なのに「ラーメン」しか無い。おススメの「塩チャーシューメン」を頼む。
お酢をみつけた。「餃子」を見落とした様だ。
「チャーシュー」は舌で崩れる位で柔らかい。ちょっとした驚きだ。
「塩チャーシューメン」880円


高林産直食堂
〒325-0116 栃木県那須塩原市木綿畑425