2020年10月21日水曜日

会津らぁ麺 「うえんで山鹿店」:会津若松市〜 敢えて「喜多方ラーメン」でくくりたい。

 「喜多方ラーメン帝国」の 喜多方ラーメン・リストの58軒目。
店は会津若松市内のラーメン激戦区にある。
自分は「うえんで 本店」は、訪問した事がある。人に聞いた話だが、「山鹿店」は、お孫さんが店を切り盛りしていると言う話だ。

カウンターのみの店内。
メニューの表紙の「中華そば」を見落とした為。
「会津山塩チャーシュー麺」と「味噌チャーシュー麺」を頼んでしまった。
「味噌チャーシュー麺」
「会津山塩チャーシュー麺」
「喜多方ラーメン」と呼びたいと思った。