久しぶりの「喜一」です。
非常事態宣言中は休んでいたようです。
人気店で行列の絶えない店なので、3密を気にしつつの訪問です。
店の入口には、ソーシャルディスタンスの表示が、待合に入ると間けてすわることに、
いろいろ気遣っているようだ。
待合用のメニューより、今回は、「汐の香チャーシューメン」と「熟成味噌チャーシュー」を考察。
やっと席に着く。
着いた席には、「喜一」の新しい営業様式があった。
- 入店制限
- カウンターの人数制限
- 消毒
- トイレの蓋をする。
「汐の香チャーシューメン」
「熟成味噌チャーシュー」
これが新しい日常なのだと思うが、この方法は待ち時間が倍になると思う。
これが、新しい生活様式なのだろう。
喜多方ラーメン 喜一
〒966-0015 福島県喜多方市関柴町上高額境田６３５−７