4時起きで出発。
青森市の人気店「中華そば ひらこ屋」に到着。
遠かった。
10時半過ぎに到着したのだが、店が開いている。
後で分かったのだが、
この辺では「喜多方ラーメン」同様に、
「朝ラー」が定着している様だ。
店の入口で受付（注文）すると、
番号札を渡され車で待つようにと指示される。
みんな、車の中で待っている。
見てると、車のナンバーを確認しながら店員さんが案内してる。
豪雪地帯の知恵だな。
初めてなので、
メニューを理解するのに時間が、掛かったが、
限定10食「にぼダク」を注文。
予想以上のインパクト。
自家製麺らしいのだが、完璧なマッチングでした。
