2020年2月9日日曜日

白河ラーメン 「月の家」:白河市

白河市の人気店というう話を聞いて来店。
メニューを確認すると、醤油系と味噌系で構成されている。
ここで、先ずは醤油系を決断。
白河ラーメン の特長だと思うのですが、
地元のお客さんが多いと思う。
実食して、感心したのは、チャーシューです。
スープや麺は、
オーソドックスな「白河ラーメン」の感じがします。
しかし、チャーシューを食べた時に、香りを感じました。
燻製に近いかなとも思いましたが、食感は、
「チャーシュー」です。
不思議に思いつつ完食しました。

月の家
福島県白河市北堀切29-1