2020年2月17日月曜日

喜多方ラーメン「麺や玄」:喜多方市

喜多方市役所を囲んでラーメン店が配置されてる様だ、
某有名も、この近くにある。
このお店は初めてだ。
最近、下調べ無しで、失敗する事が多かったので、
少し調査した。
アゴ出汁魚介スープ」、「アゴダシ」、「ショッテリ」などの言葉を発見。
なんとなくイメージを固めて入店。
広くて綺麗な店内。
主に醤油系と味噌系にメニューは分岐している。
初めての店は、メニューの頭と決めているので、
「醤油らー麺」を注文。
喜多方ラーメンでダシを使用したラーメンは、
初めて食べたのですが、
ご当地ラーメンの実力を感じました。



麺や玄
〒966-0005 福島県喜多方市岩月町大都字番状免3780