ご当地B級グルメ、「秘密のケンミンSHOW」でも紹介された「タレカツ丼」。
発祥の店に行ってみた。
開店と同時に入店。
安倍総理も来店している様だ。
メニューにカツ丼とあるのが「タレカツ丼」だ。
ここでは、「タレカツ丼」をカツ丼と表記されている。
一般的な「煮込みかつ丼」と
区別して考えなくては、いけない。
カツは思ったよりアッサリしていて美味しい。
肉は薄く、脂身がほとんどないので、タレの味が引き立つと思う。
「タレカツ丼」発祥の店、
納得のどんぶりでした。
とんかつ太郎
新潟県新潟市中央区古町通6番町973